Утро началось в 6:20. Едва разлепив глаза, я побежал на вахту в столовую. После вчерашнего каната было ощущение, будто это меня перетягивали. Болели руки, ноги, шея и даже бока. Но организм от нагрузки окреп и рвался в бой. Я надел поверх тельняшки белый халат и выглядел в нем как мясник, не хватало тесака в руке.
У дежурного одна задача: подготовить курсантскую столовую к приему пищи, а потом убрать. Обычно на вахте в столовой несколько курсантов, а сейчас был я и наши девушки — Лена Комратова и Лада Залётова.
Если качка, нужно расстелить намоченные штормовые простыни, чтобы посуда не ездила по столу. Расставить тарелки, вилки, ложки. Корзинки с хлебом, чайники с чаем, кастрюли с супом. На «Палладе» суп подавали дважды — на обед и на ужин. Отдельно расставить тарелки со вторым.
Курсанты питались в две смены. Первая начинала завтрак в 7:30. На прием пищи было 15 минут, потому что в 7:50 объявляли построение на подъем государственного флага. По торжественным дням — если праздник или день рождения курсанта — на построение выходил капитан Зорченко:
— Здравствуйте, товарищи курсанты!
— Здрав-жлаю-тварщ-капитан!
Но чаще выходил помощник капитана по учебной части Владимир Раменский.
— Здрав-жлаю-тварщ-пмощник-кптана!
В 8:00 на юте поднимали российский флаг, после чего шла завтракать вторая смена и практиканты.
В 11:30 обед, в 15:30 чай, в 19:30 ужин. Вторая смена шла на полчаса позже. Нужно было успеть собрать грязную посуду, оставшуюся после первой смены, помыть её, почистить столы и расставить всё заново.
Безумный конвейер, показанный в фильмах Чарли Чаплина. Курсанты совали в окошко тарелки с остатками еды, иногда по несколько тарелок сразу. Я хватал их, счищал остатки в бак с объедками. Кидал тарелку в металлическую раковину с мыльной водой.
Тарелки были в трещинах, обколотые после штормов и качки. Некоторые использовались на судне с советских времен. Разбитые керамические тарелки заменяли металлическими. Мыть металлическую тарелку легко и хранить удобно. Но есть из неё не так приятно, как из керамической. Обедающие в курсантской столовой руководители практики морщились, если им такие ставили на стол.
Лада быстро мыла тарелку и перекладывала в раковину с чистой водой для полоскания. Там её подхватывала Лена. С такой же скоростью появлялись новые тарелки в окошке. Иногда они сопровождались стремительным «спасибо», но чаще возникали безмолвно — по несколько штук в секунду. Чуть расслабишься, и перед тобой вавилоны грязной посуды.
Интересно, как называют моё назначение на флоте? Очистковый? Объедковый? На иностранном флоте меня назвали бы наверное Trash Master. Ответственный пост. Главное, не рассыпать объедки.
В качку всё ходило ходуном. Висящие на крюках поварешки дружно отрывались от стены, будто в триллере о полтергейсте. Если я ставил на стол чайник с компотом, то поворачивал его носом против крена, иначе чай выльется на скатерть. Наливал суп в кастрюлю не больше половины, или расплещется.
Практически весь день я провел на кухне. А вечером у нас была назначена игра «Что? Где? Когда?».
Вопросы я придумал сам. Подобрал к ним снимки и музыку. Только не нашел изображение совы. Пришлось для заставки взять антарктического пингвина.
Рулетку помог изготовить руководитель практики Александр, а помпоуч Владимир Раменский одолжил звуковую колонку. Буфетчица Анна выделила поднос и поварешку — вот и гонг.
Наши практиканты — знатоки. Я — за Господина Ведущего и сборную телезрителей. Некоторые курсанты и члены команды пришли понаблюдать за игрой. Двое ребят выступили с номером: спели песню под гитару. Юнга Савелий вызвался бить в гонг. Но бил даже слишком азартно, так что собравшиеся подпрыгивали от его звука.
Вначале знатоки разогнались, счёт был 4:0 в их пользу. Я даже испугался, что слишком легкие вопросы придумал. Но в конце телезрители взяли реванш, даже помощь зала не помогла.
Вот такие, к примеру, были вопросы. Отгадаете?
1. Они первыми в истории совершили такое далекое плавание. Вернувшись, они рассказали, что шли все время на солнце. Неожиданно светило оказалось у них за спиной. Потом они увидели, что снова идут на солнце. И вдруг оно опять оказалось у них за спиной. Двигаясь всё время вдоль берега, они пришли в ту же страну, из которой вышли. Царь этой страны выслушал их, но не поверил, ведь солнце не может скакать хаотично по небосклону. Что это было за путешествие?
2. Основатель сикхизма Гуру Нанак однажды попал в Мекку. Там он сидел и отдыхал, вытянув ноги в сторону священного камня Кааба. К нему подошел мусульманин и сказал, что так сидеть нельзя, это проявление неуважения. Потому что камень священный и в нем, якобы, находится Бог. Гуру Нанак что-то ответил, и мусульманин в смущении удалился. Что ответил Гуру Нанак?
3. Писатель Иван Гончаров, путешествовавший на фрегате «Паллада», так писал про этот плод. «Попробовал — не понравилось мне: пресно, отчасти сладко, но вяло и приторно, вкус мучнистый, похоже немного и на картофель, и на дыню, только не так сладко, как дыня, и без аромата или со своим собственным, каким-то грубоватым букетом. Это скорее овощ, нежели плод, и между плодами он — выскочка». Что за плод описывал писатель?
Проверили себя? А вот и ответы. 1. Путешествие финикийцев из Египта вокруг Африки, 2. Покажи мне, брат, ту сторону, в которой Бога нет, 3. Банан
В итоге со счетом 5:6 выиграли телезрители. Но главный приз — книгу «Тревел-журналистика» и хрустального осьминога (крошечную бутылку джина) — знатоки всё же получили. Приз достался лучшему знатоку — практиканту Михаилу Голованову.
Позвонить
Написать
