Азорские острова: сердце Атлантики на паруснике Santa Maria Manuela с Виктором Панжиным

Уже подлетая к самому большому острову архипелага – Сан-Мигелю, вы поймете, что решение познакомиться с Азорами этим летом было верным. Ландшафт состоит из обширных лугов, пастбищ и густых лесов, заросших японским кедром. У каждого острова архипелага есть свой цвет. Сан-Мигель местные жители зелёным. Скоро вы узнаете - почему.
В аэропорту вас встретит Виктор Панжин – координатор экспедиции, местный житель и настоящий моряк. За короткое время пути до отеля вдоль побережья вы будете поражены красотой океана на фоне сочной зелени острова.
Две первые ночи мы проведем в отеле Terra Nostra Garden Hotel в городе Фурнаш. Это восточная часть острова – один из лучших «зелёных уголков мира». На территории отеля есть сад 18 века и термальной бассейн с вулканической водой из горячих источников. Идеальное место, чтобы расслабиться после долгого перелёта и прогулок по острову.
Вечером вас ждёт знакомство с группой и ужин в ресторане отеля, кухня которого тесно связана с аутентичными традициями, обычаями и продуктами архипелага.
Вы - на Азорских островах. Одном из лучших мест планеты.

Утро начинается с завтрака в отеле. В 9:30 отправляемся в дорогу, чтобы совершить полное погружение в красоты и традиции восточной части острова. Вы увидите одну из старейших кальдер острова, долину и берег кратерного озера, где находится более тридцати гейзеров и богатых минералами источников. Это огненная земля и головокружительная смесь ароматов дикого алоэ, древних кедров и бурлящих гейзерных горизонтов, которые придают Фурнашу атмосферу юрского периода. Вы прогуляетесь по дорожкам парка, насладитесь видом на кальдеру вулкана и сможете искупаться в гейзерных ручьях молодости. Далее вас ждёт обед в одном из ресторанов долины, где нам откроют секрет приготовления самого популярного деликатеса Сан-Мигеля – «козиду-да-фурнаш». Это традиционное португальское блюдо, состоящее из различных видов мяса и овощей, сваренных вместе. В Фурнаше это блюдо особенное – его готовят в большом котле, который зарывают под землю и около 5 часов оно томится на тепле горячих источников.
Завершается день парком «Терра Ностра», который окружает наш отель. Созданный в 1775 году влюблённым в Фурнаш американским торговцем Томасом Хиклингом, помимо большой коллекции камелий (более 600 видов) и других редких растений, парк разделён на две зоны: верхняя, занятая пешеходными дорожками через густой лес, и нижняя между ручьём Амарела и озером Серпентина. Главные особенности парка – это тематические сады пальм Сикас, эндемичных растений, папоротников, а также аллей гинкго-билобы.
Около 18:00 мы вернёмся в отель, где вы сможете отдохнуть после насыщенного дня, расслабиться в термальных бассейнах и обязательно записать свои эмоции в дневник, который вы обязательно заведете, чтобы ничего не забыть из увиденного.

После завтрака выселяемся из отеля и отправляемся знакомиться с Центральной частью острова. Побываем на единственной чайной плантации Европы. Узнаем как выращивают чай и попробуем разные его сорта. Далее направляемся к огненному озеру Lagoa do Fogo, которое образовалось в результате активности вулкана Агуа-де-Пау около 15 000 лет назад. Последнее извержение произошло в 1500-х годах. Озеро является самым высокогорным озером на острове Сан-Мигель. Легкий треккинг к смотровым площадкам и вам откроются виды второго по величине озера «зеленого» острова. И снова желающие смогут искупаться в горячих источниках.
Далее вас ждет обед в рыбном ресторане на берегу океана, а после – пляж Монте Верде. Гуляете по длинной и почти безлюдной полосе одного из немногих светлых песчаных пляжей острова.
После прогулки едем в отель The Grand Hotel Açores Atlântico – это один из самых символичных отелей Понта-Делгада. Он находится недалеко от исторического центра, пристани для яхт и славится лучшим видом на Атлантический океан. Вечер вы можете провести прогуливаясь по набережной столицы острова или расслабиться в теплом бассейне отеля.

После завтрака выезжаем из отеля и отправляемся в Западную часть острова. Сегодня наш ждет парк Сете Сидадеш с его кратерами, смотровыми площадками и озерами. Научно – это кальдера с крутыми обрывами и глубиной 500м, которая образовалась около 22 тысяч лет назад. Тут зафиксировано 22 извержения. Сете-Сидадес – один из самых активных вулканов Азорских островов. Исторические извержения относятся к 15 веку и произошли внутри кальдеры. Сами озера можно увидеть со смотровой площадки Vista do Rei (Королевский вид), названной в честь короля Д. Карлоса и королевы Д. Амелии и их визита на остров в 1901 году.
Обедаем в ресторане 4 Platanos, который предлагает местную кухню и прекрасный вид на западное побережье острова.
А затем наконец-то поднимемся на борт легендарного парусника Santa Maria Manuela. В этот вечер мы познакомимся с капитаном и командой, с которыми проведем следующие 8 дней, пройдя под парусами сотни морских миль.

Сегодня вы впервые проснетесь под судовое радио. Позавтракав, поднимаемся на учебный мостик, чтобы посмотреть как экипаж готовит парусник к выходу в море. Пройдем инструктаж по технике безопасности, научимся пользоваться спасательными средствами и в 9:00 выйдем в море. После выхода познакомимся с правилами на борту, выберем подходящую себе вахту или начнем жить по морскому распорядку. Следующие два дня мы будем идти через пролив Сан Жоржи в сторону острова Фаял. Нас ждет встреча с китами и вид острова Пику. Гора Пику – часть Северо-Атлантического хребта, самая высокая точка Португалии. Она возвышается на 2351 м над уровнем моря и на 6098 м уходит под воду. Пику является горой с самой большой подводной частью и занесена в Книгу рекордов Гиннесса.
А пролив Сан Жоржи – это путь миграции кашалотов, китов и косаток. У вас будет уникальная возможность наблюдать за этими дикими животными с борта парусника, приблизившись максимально близко и бесшумно.

Это просто потрясающий опыт – оказаться посреди Атлантического океана и увидеть, как огромный кит неспешно плывёт на фоне конической вершины Пико или впечатляющих скал Сан-Жоржи. Если погода и маршрут позволят, то у вас будет возможность воспользоваться каяками, каноэ и двумя моторными лодками на 12 человек. Вечера пройдут в хорошей компании за рассказами о морских приключениях. На борту Santa Maria Manuela вы никогда не услышите слово «маршрут», так как наш капитан Артуро будет стремиться показать нам лучшее – маленькие скрытые лагуны или секретные места у островов. Эти дни в океане научат вас доверять ветру, а опытная команда - вязать морские узлы и ставить паруса. Разумеется, если у вас будет желание.

В этот день мы познакомимся с «синим» островом. На Фаяле находится самый безопасный морской порт Азор и знаменитый бар Peter Café Sport. Когда-то это была единственная связь моряков с родными. Весь остров покрывают пышные гортензии цвета пронзительного ультрамарина – именно благодаря им он получил свой цвет. Здесь мы сойдем на берег, чтобы посвятить этот день исследованию острова.

Драматическое извержение подводного вулкана, которое длилось 13 месяцев, с 27 сентября 1957 по 24 октября 1958 привело к образованию нового полуострова Капелиньош, который вскоре слился с западным полуостровом. Маяк, который стоит рядом - чудом уцелел.

Продолжим наше путешествие к вулкану Кальдера. 2000 метров в диаметре, 400 метров в глубину и 7 км в периметре, Кальдейра является внушительным кратером самого важного вулкана на острове. С 1972 года Калдейра-ду-Файал имеет статус заповедника, являясь старейшим на Азорских островах.

Пообедаем в ресторане с видом на океан и продолжим путешествие к лагуне Варадуоро, где можно будет искупаться. Это природные бассейны, расположенные на западе острова и одно из самых известных бальнеологических мест Фаяла с прекрасной панорамой на гору Каштелу-Бранко. Бассейны сформировались базальтовыми породами в результате затвердевания раскаленной лавы в океане.

К ужину вернемся на борт. Парусник останется на всю ночь в порту, и по желанию вечером можно будет прогуляться по набережной и посчитать граффити всех кораблей, которые когда-либо заходили в порт острова.

Просыпаемся рано утром - впереди новый день под парусами шхуны Santa Maria Manuela. Сегодня мы идем на северо-запад от острова Сан Жоржи, уже завтра у нас встреча с «белой» Грасиозой. Наблюдаем за океаном, тут тоже возможны встречи с морскими обитателями. В отличие от косаток, чей путь проходит здесь во время миграции, киты, летучие рыбы и дельфины здесь есть всегда. Под руководством команды познаем морскую науку и учимся ходить под парусами. А если позволит погода, наш ждет барбекю на палубе или, может быть, Капитан Артуро вновь откроет нам неизведанные уголки Азор. Зависит от погоды и решения капитана.

Подъем, зарядка, завтрак. Бодрые и отдохнувшие мы начинаем знакомство с «белым» островом архипелага. Грасиоза – остров ветряных мельниц. В нем много ярких, белесых камней, благодаря которым остров получил свой цвет. Эти породы представляют собой вулканический трахит, измененный за многие годы геологических процессов и ставший почти белым.
Отправляемся исследовать пещеру Фурна ду Эншофре, расположенную в юго-восточной части Кальдейра-да-Илья-Грасиоза. Это впечатляющая лавовая пещера с куполообразной крышей. Внутрь пещеры можно попасть через башню по винтовой лестнице, преодолев 183 ступени. Эту пещеру с девятнадцатого века посещали как принц Монако Альбер, так и натуралисты Фуке и Хартунг, и она считается абсолютно уникальной в мире вулканизма и спелеологии. После пещеры едем к термам Карапачо. Термальные воды были открыты в 1750 году, а их лечебные свойства получили известность на Азорских островах в 18 и 19 веках. Искупаемся перед обедом.
Обедаем в ресторане традиционной кухни и едем в лагуну, где на 24-метровой скале стоит маяк Понта-да-Барка 1930 года. Рядом с маяком находится символическая балейя-де-педра – скала в форме кита.
Мы увидели все самые красивые места «белого» острова и возвращаемся на борт нашего парусника.

Терсейру называли «сиреневым» островом благодаря впечатляющим глициниям, которыми можно любоваться в городском саду Ангры и сиреневому оттенку фасадов острова.
Утром швартуемся в порту Ангры, где проведем два дня. Сегодняшний день посвящен столице. В 1983 году ЮНЕСКО внесло Ангра-ду-Эроижму в список Всемирного наследия. Город был обязательным портом захода португальских и испанских флотов на пути в Африку и Индию. Мы прогуляемся по лабиринтам улиц города и посетим крепость, когда-то защищавшую город.
Далее наш ждет Монте Бразил – потухший вулкан, который возник из морской пучины и слился со столицей Ангра-ду-Эроишму. Сегодня это охраняемый ландшафт и природный парк города. Здесь прекрасные обзорные площадки и Замок Сан-Жуан-Баптиста (Святого Иоанна Крестителя) – один из крупнейших и наиболее важных фортов, построенных династией Габсбургов в Португалии в конце 16 века. Прекрасное место для прогулок по пешеходной тропе Монте Бразил.
К обеду возвращаемся на борт. Вечером нас ждет прощальный ужин с командой парусника. А после можно еще раз прогуляться вдоль набережной и отправить домой коллекцию открыток всех островов из местного почтового отделения.

Утром прощаемся с Santa Maria Manuela. Это были прекрасные дни на одном из самых красивых парусников мира. Вы запомните их навсегда, а в ваших книжках практикантов появится запись о пройденных морских милях.
Заселяемся в Hotel Sao Sebastiao. Современный отель расположен на вершине скалы в крепости 16 века, известной как Маленький замок Святого Себастьяна. Оставляем вещи и вперед – вас ждут новые интересные места.

Серра ду Куме – это горный массив, который является останками одного из крупнейших вулканов архипелага. Стратовулкан с котлом диаметром примерно 7 километров. Он возвышается на 500 метров над уровнем моря и с его вершины открывается панорамный вид на город и залив Прайя-да-Витория с одной стороны и обширные равнины с другой.
Немного отвлечемся от природы и познакомимся с духовными традициями Азор. Империо Сан Себастьян яркий представитель религиозной культуры островов. Империо – это название небольшого храма уникальной архитектуры, где в период между пасхальным воскресеньем и Святой Троицей преимущественно поклоняются Святому Духу.

Сделаем остановку на обед в ресторане Os Moinhos, который расположен в старой водяной мельнице. В ресторане региональное меню Терсейры, оно познакомит нас с «алькатрой» – традиционным блюдом из овощей, мяса и вина, которое готовят в печи несколько часов. А завершим обед мы десертом «Донна Амелия», изготовленным впервые в 1901 году для португальской королевы во время ее визита на Азорские острова.

Продолжаем исследовать остров. Спускаемся в пещеру Алгар ду Карвао. С учетом особенностей вулканического строения и роли этой пещеры в местной экосистеме она получила статус «Регионального природного памятника». Вход в пещеру ведет к вертикальному тоннелю и уходит вниз к небольшому озеру с кристально чистой водой на глубине 80 метров. По пути любуемся самыми красивыми сталактитами и сталагмитами на Азорах.

Заканчиваем прогулку на побережье – в Бишкойтуше, где в результате извержений вулканов образовались природные бассейны среди причудливых форм черных скал. Здесь познакомимся с традициями сыроваров острова. Вас ждет знакомство с процессом изготовления и дегустация самого старого сыра острова на семейном производстве Кейджария Вакинья. Сыр Вакинья сегодня является одним из символов Терсейры.
Возвращаемся в отель. Сегодня у нас уже снова прощальный ужин - теперь уже для нашей дружной компании за эти дни ставшей одной большой семьей.

Рано утром нас ждет трансфер в аэропорт. А в пути можно вспомнить легенды. Одна из которых гласит, что в сердце Атлантического океана, существовала мифическая земля – Атлантида – под покровительством Посейдоном, прямо напротив Геркулесовых столпов (Пролив Гибралтар), где все было прекрасно, а народ этой земли жил в богатстве и счастье. Это вызвало зависть богов, и они наслали на Атлантиду страшное землетрясение, которое уничтожило ее и погрузило под воду. Осталось лишь 9 кусочков над уровнем моря – девять островов. Но некоторые атланты выжили, а их потомки сейчас раскиданы по всему миру и живут среди нас. Они не знают о своем происхождении, но чувствуют непреодолимое желание вернуться. Вернуться домой - на Азоры. В португальском языке есть слово, которое прекрасно характеризует это состояние – saudade (саудаджи). Огромное чувство тоски, меланхолии и ностальгии. Если при прощании с Азорскими островами вы почувствовали saudade, то возможно в вас течет кровь детей Атлантиды...